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夏天超级喜欢的一道小菜，休闲零食或者下酒菜都很受欢迎哦。 ”
食材明细
美食特点
五香毛豆的做法步骤
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锅内另烧水，加入焯过水的毛豆，放入所有辅料，我爱吃辣，所以放了很多小米辣，加入适量盐。
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水开后继续煮30分钟，根据个人喜好，喜欢软一点的煮久一点，喜欢脆一点的就煮20分钟左右。
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避免吃了心里难受，我加了一点食用油，继续煮了10分钟。
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煮好后继续在锅里浸泡10分钟左右，更入味，超级好吃的毛豆就完成啦。
制作小窍门
毛豆要去头去尾，最好焯水一下，去豆腥味，不爱吃辣的就不加小米辣，爱吃辣的就可以多加一些。
本次制作《五香毛豆》所使用的厨具：煮锅
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