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酸辣汤

烟雨心灵
收录时间：2024-03-24 07:54:07      热度：1794℃
酸辣汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤：1
    1
    金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片
  • 酸辣汤的做法步骤：2
    2
    香菜洗净切段，西红柿去皮切小块
  • 酸辣汤的做法步骤：3
    3
    小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀
  • 酸辣汤的做法步骤：4
    4
    锅里注油烧热，下葱花和西红柿
  • 酸辣汤的做法步骤：5
    5
    西红柿炒软出红汤
  • 酸辣汤的做法步骤：6
    6
    加1大碗清水
  • 酸辣汤的做法步骤：7
    7
    烧开后下金针菇和香菇
  • 酸辣汤的做法步骤：8
    8
    煮3分钟左右，加入紫菜
  • 酸辣汤的做法步骤：9
    9
    加陈醋和胡椒粉，同时加盐
  • 酸辣汤的做法步骤：10
    10
    加水淀粉勾芡
  • 酸辣汤的做法步骤：11
    11
    淋入蛋液，烧开后关火
  • 酸辣汤的做法步骤：12
    12
    加入香菜
  • 酸辣汤的做法步骤：13
    13
    搅匀即可
  • 酸辣汤的做法步骤：14
    14
    酸辣开胃

制作小窍门

醋和胡椒粉依个人口味添加即可
本次制作《酸辣汤》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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