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酸辣汤
酸辣汤
烟雨心灵
收录时间:2024-03-24 07:54:07 热度:1783℃
3张图片
食材明细
主料
金针菇
1小把
香菇
4朵
西红柿
1个
鸡蛋
1个
香菜
2棵
紫菜
适量
清水
1大碗
辅料
陈醋
3勺
胡椒粉
多半勺
水淀粉
适量
盐
适量
葱花
少许
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣汤的做法步骤
1
金针菇去根抖散洗净,香菇去蒂洗净切片
2
香菜洗净切段,西红柿去皮切小块
3
小碗里加入3勺陈醋,多半勺胡椒粉,搅匀
4
锅里注油烧热,下葱花和西红柿
5
西红柿炒软出红汤
6
加1大碗清水
7
烧开后下金针菇和香菇
8
煮3分钟左右,加入紫菜
9
加陈醋和胡椒粉,同时加盐
10
加水淀粉勾芡
11
淋入蛋液,烧开后关火
12
加入香菜
13
搅匀即可
14
酸辣开胃
制作小窍门
醋和胡椒粉依个人口味添加即可
本次制作《酸辣汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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