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酸甜豆腐干

收录时间：2021-11-22 14:22:06 热度：3170℃

酸甜豆腐干的做法

1张图片

“ 糖醋汁配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调，万无一失。 ”

食材明细

主料

糖醋汁 1份
豆腐干 5块
辣椒适量
杏鲍菇 半根
小葱少许

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许
淀粉少许

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸甜豆腐干的做法步骤

1
酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐干5块，辣椒适量，杏鲍菇半个，小葱适量。
2
首先把豆腐干切成条。
3
其它材料清洗干净。
4
准备好所需食材。
5
调一点淀粉水。
6
平底锅加热加点油炒香葱花。
7
加杏鲍菇翻炒均匀。
8
加豆腐干炒透。
9
加上糖醋料汁，炖透。
10
最后加上辣椒，盐，五香粉翻炒均匀，浇上水淀粉翻动均匀。
11
家常菜酸甜豆腐干

本次制作《酸甜豆腐干》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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