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西红柿烧牛腩

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收录时间：2021-11-22 14:21:37 热度：8824℃

西红柿烧牛腩的做法

4张图片

食材明细

主料

熟牛腩 适量
西红柿 适量
冰糖适量
青椒适量
大蒜头 适量
青红米椒 适量
葱适量
水煮鱼佐料 适量

辅料

鸡精适量
耗油适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿烧牛腩的做法步骤

1
准备好食材。
2
牛腩提前已经煮熟了，西红柿切成块，青椒切成粒。
3
起锅烧油。
4
小火下冰糖熬糖色。
5
成微黄色。
6
下水煮鱼佐料熬出红油。
7
下牛腩、米椒和大蒜头翻炒均匀，加料酒和适量的水。
8
加西红柿和青椒。
9
稍煮一会儿，收干汤汁，加鸡精、耗油和胡椒粉调味。
10
起锅装盘。
11
加葱段装饰一下。
12
可以了哦。
13
美味可口，颜值高????

制作小窍门

这道菜有了水煮鱼佐料的加入，不要加盐了，味道刚刚好。

本次制作《西红柿烧牛腩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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