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“酸甜美食”蓝水晶凉糕

收录时间：2021-11-22 14:21:29 热度：5805℃

“酸甜美食”蓝水晶凉糕的做法

2张图片

“ 夏季太热，做点水晶给家人吃，好吃不上火，营养美味！ ”

食材明细

主料

澄面 75克
糯米面 150克

辅料

蓝蝴蝶花水 适量
糖 50克

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

“酸甜美食”蓝水晶凉糕的做法步骤

1
成品图！
2
蓝蝴蝶花用开水浸泡出颜色，过滤掉花朵！
3
澄面75克，糯米面150克，倒入适量蓝蝴蝶花温水！
4
搅拌粘稠糊状！
5
模具刷一层植物油！
6
大火上锅蒸熟！
7
冰箱冷藏凉透，脱模具！
8
切好即可食用！

本次制作《“酸甜美食”蓝水晶凉糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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