想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉
sai_JVNtqu
收录时间:2024-05-27 23:28:58 热度:8760℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
苦瓜
300g
蒜米
适量
姜片
适量
耗油
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
植物油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,放姜丝,耗油,生抽,花生油,料酒,腌制半小时左右,让牛肉更入味,同时可以去腥味。
2
苦瓜洗干净切片,放三勺盐腌制,抓一下,把水分逼出来后冲洗干净,这样可以减轻苦味。
3
锅里烧油,爆香蒜米,姜丝,然后倒入牛肉快速翻炒,炒变色就可以装起来了。
4
炒苦瓜。
5
苦瓜断生变软之后下牛肉一起翻炒,加耗油,生抽。
6
翻炒均匀出锅。
本次制作《苦瓜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
午餐
元宵节
徽菜
广东小吃
墨西哥菜
果冻
常见菜式
淮扬菜
润肠通便
祛痰
其他点心
健康食谱
调经
粽子
西班牙菜
重庆菜
复活节
浙菜