想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地三鲜
地三鲜
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-16 07:53:41 热度:1624℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
青椒
1个
辅料
蒜泥
适量
酱油
2勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
淀粉
1勺
盐
适量
油
适量
芝麻
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
把茄子切滚刀状放盐水泡着,土豆切块,青椒切三角形
2
蒜瓣切碎
3
茄子捞出沥干水,锅里放油烧开5成热,把土豆放入炸软捞出
4
再把土豆放入炸软,一定要先炸土豆再炸茄子,因为茄子太吸油了,把蒜泥放入煸香后把茄子,土豆,青椒倒入锅里炒
5
调酱汁:生抽两勺,白糖一勺
6
盐少许,蚝油一勺,加一勺生粉加入水搅拌均匀倒入锅里一起炒
7
炒均匀起锅撒入芝麻
8
非常好吃的一道素菜
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
推荐菜谱
祛斑
快手菜
母亲节
提高免疫力
宴客菜
芒种
排毒
天津小吃
下午茶
朋友聚餐
消暑解渴
闽菜
上海菜
七夕
粽子
养血
儿童
韩国料理