想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地三鲜
地三鲜
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-16 07:53:41 热度:1654℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
1个
土豆
1个
青椒
1个
辅料
蒜泥
适量
酱油
2勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
淀粉
1勺
盐
适量
油
适量
芝麻
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
把茄子切滚刀状放盐水泡着,土豆切块,青椒切三角形
2
蒜瓣切碎
3
茄子捞出沥干水,锅里放油烧开5成热,把土豆放入炸软捞出
4
再把土豆放入炸软,一定要先炸土豆再炸茄子,因为茄子太吸油了,把蒜泥放入煸香后把茄子,土豆,青椒倒入锅里炒
5
调酱汁:生抽两勺,白糖一勺
6
盐少许,蚝油一勺,加一勺生粉加入水搅拌均匀倒入锅里一起炒
7
炒均匀起锅撒入芝麻
8
非常好吃的一道素菜
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
十里桃花,灼灼芳华
推荐菜谱
粥
开胃菜
蛋糕
湘菜
戚风蛋糕
陕西小吃
曲奇
幼儿
湖南小吃
养生菜
蛋糕卷
处暑
壮阳
春节
元宵
清热解毒
酸奶
减肥瘦身