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蚝油牛肉
蚝油牛肉
老板鱼的疯狂nEj5q
收录时间:2024-02-02 17:13:49 热度:5656℃
1张图片
“
她喜欢吃肉肉 今天做耗油牛肉 很简单希望她长大自己做
”
食材明细
主料
牛肉
500克
圆葱
半个
辅料
蚝油
适量(喜欢鲜的可以多加)
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量(喜欢甜的可以多加)
葱
一小段(爆锅用)
干辣椒
几个(不吃辣可以不放)
一品鲜酱油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油牛肉的做法步骤
1
牛肉一块 切条
2
用胡椒 耗油 白糖 一品鲜酱油 加少量水淀粉抓匀腌制10分钟
3
切半个圆葱备用
4
切葱 辣椒 烧油爆锅
5
首先放入圆葱加少量盐中火炒出水分 在放入牛肉大火快炒 待牛肉变色 加入水淀粉勾芡出锅
6
装盘
制作小窍门
鲜甜口 汤汁浓稠 拌米饭绝配
本次制作《蚝油牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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