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溪鱼烧金瓜
溪鱼烧金瓜
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 14:15:02 热度:7157℃
1张图片
“
溪鱼与金瓜,貌似两个不搭边的食材,搭配起来烧煮却是很美味滴,香味互相渗透交融,既有溪鱼的鲜味又有南瓜的清甜
”
食材明细
主料
溪鱼
适量
金瓜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
溪鱼烧金瓜的做法步骤
1
溪鱼处理干净,放油两面煎黄
2
放入姜片煸香,加热水、料酒、生抽、葱段烧煮5分钟
3
金瓜洗净切厚片
4
放入溪鱼中同煮,加盐调味
5
金瓜煮熟,溪鱼也烧煮入味了,出锅装盘
本次制作《溪鱼烧金瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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