菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓司康-苏格兰人的快速面包

蔓越莓司康-苏格兰人的快速面包

宝食记BSfood

收录时间：2022-07-16 14:53:57 热度：634℃

蔓越莓司康-苏格兰人的快速面包的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 290g
蔓越莓干 60g
牛奶 150g
干粉适量

辅料

黄油 50g
细盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

蔓越莓司康-苏格兰人的快速面包的做法步骤

1
黄油软化，蔓越莓干切末备用
2
低筋面粉和泡打粉过筛备用
3
软化后的黄油加入面粉中，用手揉搓至像粗杏仁粉的感觉，再加入细盐和细砂糖，翻拌均匀
4
分两次加入牛奶，翻拌成面团
5
加入蔓越莓干，反复翻拌至基本均匀
6
将面团倒在案板上，按平，左右翻起折叠，按扁后再次折叠按扁，用刮刀切成每个约15g重的三角面团，放在铺有硅油纸的烤盘上
7
用筛网撒一层干面粉，送入预热的烤箱，200摄氏度烤20分钟左右即可

制作小窍门

揉面团时至面团表面光亮即可，过度揉捏会导致面筋生成过多，影响口感哦

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

小雪蛋糕卷重阳节防辐射河北菜纸杯蛋糕法国菜山西小吃汤圆调经御寒日本料理清热解毒增重增肌婴儿元宵增肥米饭