想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜滑肉煲
酸菜滑肉煲
宸·羽
收录时间:2021-11-22 14:08:37 热度:1941℃
3张图片
食材明细
主料
瘦肉
200g
酸菜
100g
番茄
1个
辅料
子姜
一块
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
胡椒粉
1匙
鸡精
少许
蚝油汁
1勺
葱花
适量
料酒
2匙
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
煲
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜滑肉煲的做法步骤
1
食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。
2
菜切好备用。
3
瘦肉切片,放鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、鸡精拌匀。
4
砂锅烧热放油,爆姜片。
5
放入酸菜翻炒至水份收干。
6
放入适量的水和番茄。
7
汤汁炖开后,将肉片一块块挟入,再上盖炖上两分钟,肉片很快熟了。
8
浇上蚝油汁,撒上葱花,炖上一小会儿,就可以上餐桌享用了。
9
成品,肉质嫩滑,配上酸菜特别开胃。
本次制作《酸菜滑肉煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
老人
英国菜
养颜
祛痘
小满
健脾
贴秋膘
泡酱腌菜
惊蛰
墨西哥菜
下饭菜
立夏
养肝
面食
云南菜
海鲜
鸡尾酒
催乳