菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 砂锅啤酒鸭

砂锅啤酒鸭

等你的每一餐

收录时间：2021-11-22 14:04:58 热度：4108℃

砂锅啤酒鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉适量
啤酒适量
五花肉 适量

辅料

姜适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
油适量
盐适量
八角适量
蒜适量
桂皮适量

美食特点

酱香口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

砂锅啤酒鸭的做法步骤

1
鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。
2
放入锅中焯水。
3
焯水打出来装好。
4
起锅放油下入五花肉爆炒后加入姜蒜八角桂皮爆炒。
5
下入鸭肉加入盐，生抽老抽。白糖翻炒。
6
翻炒到鸭肉上色就可以加入啤酒。
7
倒入啤酒，水开转入砂锅中。
8
大火煮开，转小火。这样煲出来的鸭肉特别熟，有很浓的啤酒味。喜欢吃辣椒的可以加，更好吃。
9
二十分钟就可以。

本次制作《砂锅啤酒鸭》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

淮扬菜元旦祛斑寿司陕西小吃下午茶小满面条山西小吃调经处暑养肾粤菜馅料养发名菜饺子防雾霾