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胡萝卜炒青笋

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收录时间：2021-11-22 14:04:55 热度：9172℃

胡萝卜炒青笋的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 一根
青笋适量
猪肉适量
青椒适量
米椒适量
大蒜头 适量
淀粉适量
油适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒青笋的做法步骤

1
准备好食材。
2
胡萝卜切小圆薄片，青椒和米椒切成粒，猪肉切成薄片，大蒜头拍碎，青笋斜切成薄片。
3
猪肉用淀粉和少许油抓匀，腌一会待用。
4
起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。
5
用碗盛出待用。
6
锅中留油。
7
小火，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
8
转大火，下胡萝卜片翻炒断生。
9
下青笋片。
10
加盐翻炒均匀，胡萝卜片和青笋片翻炒至软。
11
下猪肉翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。
12
起锅装盘。
13
美味又营养????。

本次制作《胡萝卜炒青笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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