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芦笋肉末
芦笋肉末
木紫冰
收录时间:2025-08-01 11:04:35 热度:4980℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
8根
肉末
100g
辅料
油
20g
盐
4g
料酒
20g
姜丝
5g
糖
4g
水
50g
淀粉
5g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芦笋肉末的做法步骤
1
肉沫放料酒,糖,淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
2
芦笋去皮,洗干净。
3
把芦笋,切成片,备用。
4
热锅起油。
5
油热,放入姜丝。
6
姜丝煸炒出香味,倒入肉沫。
7
把肉沫,翻炒至断生。
8
倒入芦笋,洒入盐,翻炒均匀。
9
翻炒均匀后,加入水,大火烧开。
10
收汁后,即可盛出上桌。
本次制作《芦笋肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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