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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
小耿妈妈
收录时间:2024-02-03 17:41:06 热度:1859℃
3张图片
“
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物,丝瓜炒鸡蛋是很常见的家常菜,做法简单味道鲜美,做起来还很快捷。
”
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
4只
辅料
盐
少许
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备的原料。
2
丝瓜去皮切滚刀块。
3
鸡蛋加少许的盐,1大勺的清水打匀。
4
热锅凉油,加入蛋液。
5
翻炒至蛋液凝固盛出。
6
锅中直接加少许的油,加入丝瓜翻炒两三分钟。
7
加入鸡蛋,少许的盐,少许的清水翻炒均匀。
8
再大火烧两三分钟就可以。
9
丝瓜炒鸡蛋就好了。
制作小窍门
1.炒丝瓜的时候盐不要太早放,容易出水。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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