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蒜蓉金针菇

收录时间：2023-09-07 20:27:41 热度：1538℃

蒜蓉金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 一把
独蒜 4颗

辅料

小米椒 两颗
姜末少许
蚝油一勺
味极鲜 两勺

美食特点

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉金针菇的做法步骤

1
买回来新鲜的金针菇，撕成小份，如图所示。
2
清洗后，开水煮熟，大概三分钟左右。
3
捞出沥干水份备用。
4
准备葱姜蒜末。
5
少油，先下姜蒜末炒香，加入一勺耗油，两勺味极鲜酱油，少许鸡汁，一小勺XO酱，最后加入葱末，再加入小半碗水勾芡。
6
待汤汁有点粘稠即可起锅，直接浇在金针菇上面。
7
然后撒上小米椒和葱花，再淋上一点蒸鱼鼓油，最后烧热油浇上就好了。

本次制作《蒜蓉金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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