菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制珍珠

自制珍珠

收录时间：2021-11-22 14:03:52 热度：5248℃

自制珍珠的做法

1张图片

“ 某日想喝奶茶，却发现没有珍珠，网上有售，怕添加剂，于是自己动手制作。 ”

食材明细

主料

木薯淀粉 100克

辅料

红糖适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制珍珠的做法步骤

1
取木薯淀粉100克。
2
红糖适量，红糖多珍珠颜色就深，我用了两勺。
3
80克水中放入红糖烧开，冲入粉中。
4
用筷子快速搅拌，不烫手时把它揉匀。
5
我把它揉好分成三个小团，小团更方便做珍珠。
6
用手揪一小面团，用手搓珍珠，这一步比较累人，慢慢地搓着吧！面团在搓的过程中太干就用手抹点水，这样就不干裂了。
7
搓好珍珠入托盘摆好入冰箱冷冻，可长时间保存，想吃在煮，如马上吃水烧开放入珍珠煮至全部胀大浮起捞出投入冷水中，这样更有嚼劲，Q弹！你学会了吗？

本次制作《自制珍珠》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

明目健脾养胃凉菜鱼类新疆菜夏季食谱御寒补心下元节焗饭常见菜式端午节高颜值健忘清肺止咳中式菜系壮腰健肾东北小吃