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香干马兰
香干马兰
木紫冰
收录时间:2022-08-27 13:04:51 热度:1960℃
1张图片
食材明细
主料
马兰头
350g
香干
2块
辅料
盐
4g
生抽
20g
麻油
10g
糖
4g
清水
1000g
凉白开
1000g
美食特点
原味
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香干马兰的做法步骤
1
马兰头摘去老叶,洗干净
2
洗干净的马兰头,捞出沥干水份
3
锅中加清水,大火烧开
4
水开,放入马兰头
5
用筷子划拨均匀
6
马兰头断生,捞出
7
放入凉白开中,过凉
8
马兰头,过凉后捞出,挤干水份
9
把马兰头剁碎
10
剁碎后,倒入盘中
11
把香干,剁成小丁
12
把香干倒入马兰中,放入盐,糖,生抽,麻油,搅拌均匀
13
搅拌均匀,即可盛出上桌
本次制作《香干马兰》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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