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香菇菜心
香菇菜心
宸·羽
收录时间:2024-01-07 18:08:19 热度:1710℃
3张图片
食材明细
主料
菜心
300g
香菇
适量
辅料
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇菜心的做法步骤
1
菜心洗净。
2
泡发好的香菇,蒜切开。
3
煮开一锅水,放香菇焯水捞起。
4
倒入菜心焯水两分钟,适量倒点油和盐,可以让蔬菜保持翠绿不变色。
5
捞起摆盘。
6
锅中放油,爆香蒜。
7
倒入香菇翻炒。
8
加点蚝油。
9
倒入水淀粉勾茨。
10
香菇摆盘,再浇上茨汁,完成。
本次制作《香菇菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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