菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2022-07-19 23:47:04 热度：2408℃

清蒸龙利鱼的做法

1张图片

“ 一道非常适合老人和孩子吃的鱼，没有鱼刺的困扰。 ”

食材明细

主料

龙利鱼柳 1条

辅料

姜 1块
蒸鱼豉油 2匙
盐少许
白胡椒 少许
料酒半匙
食用油 2匙

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼柳解冻洗净
2
盘底铺姜丝，放上龙利鱼柳，鱼身上依次放姜丝、淋入料酒、撒少许盐和白胡椒，可放入冰箱腌制片刻
3
放入蒸锅，水开后蒸6分钟，倒掉盘中的汁，趁热淋入蒸鱼豉油撒上葱花，炒锅内放入食用油烧热，均匀洒在鱼身上。

制作小窍门

经过几次尝试蒸熟后淋蒸鱼豉油，比蒸鱼时放入色香味均佳，鱼出锅后立即淋入蒸鱼豉油，洒入加热的食用油

本次制作《清蒸龙利鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

消食意面气血双补醒酒翻糖中式宴请冰淇淋小吃补肾野餐冰品奶油蛋糕淮扬菜活血化瘀利尿北京小吃补碘主食