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冰糖花生猪蹄
冰糖花生猪蹄
香蕉班Cake
收录时间:2024-04-15 06:13:10 热度:4378℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
半只
花生
适量
冰糖
适量
辅料
油
适量
香叶
1片
桂皮
1小块
八角
1粒
葱段
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜片
1块
干辣椒
1只
美食特点
甜味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
冰糖花生猪蹄的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
猪蹄出水。
3
捞起清洗一下,备用。
4
热油,下配料爆香。
5
下猪蹄翻炒。
6
下料酒,生抽,老抽。
7
上色后,加入开水。
8
再下花生,冰糖,干辣椒。
9
大火煮开,中火煮45分钟,至水收干。
10
成了。
制作小窍门
甜味自己调,喜欢甜的,冰糖大块点。
本次制作《冰糖花生猪蹄》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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