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干煸杏鲍菇

香香的小厨房

收录时间：2024-04-10 07:15:45 热度：2276℃

干煸杏鲍菇的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
五花肉 适量
青椒适量

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
姜末适量
蒜末适量
干辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸杏鲍菇的做法步骤

1
五花肉切片。
2
杏鲍菇切滚刀块。
3
青椒切小块。
4
姜蒜、干辣椒切好备用。
5
杏鲍菇炒水两分钟后捞出。
6
锅内加点底油烧热、下五花肉翻炒出油。
7
下姜蒜、干辣椒炒出香味。
8
加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
9
下杏鲍菇翻炒两三分钟、炒干水份。
10
下青椒块炒至断生、加鸡精调味即可(生抽和蚝油已经够咸了、盐就不要加了）。
11
成品。

本次制作《干煸杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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