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“
广州的天气热起来了，天一热孩子就没有胃口，所以当妈妈的只能花心思在菜上面了。 ”
食材明细
美食特点
糯米丸子的做法步骤
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备好猪肉和糯米，糯米需提前用冷水泡二个小时以上。
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5
糯米沥干水加入少许食盐，然后把肉丸均匀的裹上糯米依次放入蒸盘中。
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全部裹好的丸子放入蒸锅（我是直接放在米饭上用煮饭键跟饭一起蒸的，比较懒人的做法）
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制作小窍门
1、糯米泡久一点更软更香蒸出来更好吃
2、可以在肉馅中加入老姜（家中孩子不吃所以我没加），香菇等
3、也可放两粒枸杞或者葱花做装饰。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具：蒸锅
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