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我家小宝说,今日想吃大盘鸡?为了激励他在6月7日将奔赴高考战场,我当然要做他的后勤部长。 ”
食材明细
美食特点
大盘鸡附拌面做法的做法步骤
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准备食材:鸡腿5个,青椒2个,土豆2个,洋葱1个,调料:蒜瓣,姜片,八角,花椒 桂皮。
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鸡腿剁小块,放入锅中焯烫,放生姜片祛除腥味和清理脏东西。
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这个时候准备面团:水和面粉混合加盐,揉成光滑的面团,两面抹上食用油用塑料袋中醒发。
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尝尝土豆和鸡肉是否煮软,开始加入青椒和洋葱翻炒。
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我没有让汤汁收干,为了放入新疆拉条子拌汤汁吃。
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制作小窍门
如果嫌麻烦,你也可以煮面条吃。你也可以不要面条 ,一切在你个人意愿。
本次制作《大盘鸡附拌面做法》所使用的厨具:平底锅