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东坡肉
东坡肉
等你的每一餐
收录时间:2021-11-22 13:49:01 热度:2094℃
1张图片
“
今天六一儿童节。我家小主点餐扣肉。因为没有时间。我就帮他们做了这个。得到好评。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
绍兴黄酒
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
东坡肉的做法步骤
1
食材洗好准备。
2
一包就够了。
3
砂锅底部放入牙签。然后放入姜片。最后放葱。
4
五花肉焯水。不用太久。水热变色就可以。
5
焯水的五花肉。皮朝下,放在葱上。
6
然后倒入一包黄酒。加入适量的生抽,老抽。冰糖一大块。肉在里面放半个小时后。在开火
7
大火煮开煮小火。这里需要一个半小时。
8
特别漂亮。然后再转蒸锅中蒸。半个小时。
9
成品。
本次制作《东坡肉》所使用的厨具:砂锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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