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韭菜煎蛋

收录时间：2024-05-18 15:56:04 热度：4950℃

韭菜煎蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜 150g
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜煎蛋的做法步骤

1
韭菜洗净。
2
切成粒。
3
碗里磕入3颗鸡蛋，加半匙盐。
4
调成液。
5
锅中放油，先炒韭菜，放适量的盐炒至变色。
6
倒入鸡蛋液，改用中小火，大火易焦黑。
7
转一下鸡蛋液，让它均匀受热，快速定型。
8
翻面煎熟即可关火出锅。
9
成品。懒人最爱，营养又下饭。

本次制作《韭菜煎蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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