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香菇烤鹌鹑蛋

收录时间：2023-12-20 20:40:15 热度：1144℃

香菇烤鹌鹑蛋的做法

1张图片

“ 香菇的鲜美与鹌鹑蛋的醇香完美融合，鲜香肥嫩多汁，美味不可抵挡呀~~~ ”

食材明细

主料

香菇 7个
鹌鹑蛋 7个

辅料

盐一小勺
食用油 适量
红椒一个
葱花适量
黄豆酱 一勺

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香菇烤鹌鹑蛋的做法步骤

1
准备好所需食材
2
先把香菇，清洗干净，用小刀去蒂
3
烤盘铺上锡纸，香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上
4
刷上黄豆酱
5
依次做好其他几个
6
再在香菇上依次打上鹌鹑蛋
7
撒上葱花和少许盐，只要一点点就可以了
8
烤箱预热，放入中层，上下火180度，烤10分钟左右
9
将烤好的香菇取出装盘即可

制作小窍门

1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁或者炒菜都可以的
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋变白，就可以了
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的脾气来调整一下

本次制作《香菇烤鹌鹑蛋》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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