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香辣花蛤
香辣花蛤
l5277
收录时间:2024-06-29 08:07:43 热度:5667℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
一斤半
辅料
花生油
适量
蒜瓣
3个
姜
一小块
葱
适量
小米椒
2个
白糖
少量
蚝油
适量
米酒
适量
酱油
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣花蛤的做法步骤
1
花蛤洗干净,放清水煮开(水中放适量米酒)。
2
葱切好。
3
蒜瓣,小米椒切好。
4
姜丝切好。
5
热油锅把葱姜蒜小米椒放入锅中炒香,放花蛤炒两分钟,放适量水,接着放少量白糖,酱油上色,快收汁儿放少量盐,适量蚝油翻炒均匀。
本次制作《香辣花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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