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番茄酱拌芦笋

收录时间：2021-11-22 13:37:07 热度：7513℃

番茄酱拌芦笋的做法

1张图片

“ 这是一道凉拌菜，简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，芦笋中含有非常丰富的叶酸，有益于心脏，是天然的抗氧化剂。适合懒人。 ”

食材明细

主料

芦笋 10根
番茄酱 1勺
大蒜 5瓣

辅料

油少许
蚝油 1勺
糖少许
醋少许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄酱拌芦笋的做法步骤

1
芦笋10根，大蒜5瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，糖醋适量。
2
芦笋掰掉老根。
3
中间切一刀。
4
泡洗干净。
5
焯水1分钟。
6
捞出立即过凉。
7
大蒜切碎。
8
平底锅加热加点油炒香蒜末。
9
加1勺番茄酱翻炒。
10
再加一勺蚝油和适量的糖醋，快速翻炒均匀关火。
11
摆盘。
12
把汁浇在上边。

本次制作《番茄酱拌芦笋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：素菜家常菜午餐晚餐

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