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“懒人餐”鳗鱼盖饭
“懒人餐”鳗鱼盖饭
南兮·人间烟火
收录时间:2021-11-22 13:36:37 热度:9561℃
3张图片
食材明细
主料
蒲烧鳗鱼
1条
辅料
鸡蛋
2个
西兰花
适量
胡萝卜
适量
日本酱油
5勺
料酒
半勺
白糖
1勺
油
适量
盐
适量
芝麻海苔碎
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“懒人餐”鳗鱼盖饭的做法步骤
1
蒲烧鳗鱼一条。
2
日本酱油。
3
锅里放入少许的油,倒入5-6勺酱油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出锅。
4
鳗鱼切块后 再把酱汁倒在鳗鱼上,然后上蒸锅蒸10分钟即可。
5
把芝麻海苔碎撒在鳗鱼上面。
6
锅里放入水烧开加入少许的盐和油,把西兰花烫熟捞出。
7
胡萝卜切花也放锅里煮熟捞出。
8
鸡蛋放锅里煮10分钟捞出剥壳切两半。
9
碗装饭后,把西兰花,鸡蛋,鳗鱼,胡萝卜摆上即可。
10
鳗鱼盖饭就做好啦。
本次制作《“懒人餐”鳗鱼盖饭》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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