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炒三丁

小家有女初长成
收录时间：2021-11-22 13:36:26      热度：439℃
炒三丁的做法

  1张图片

“ 炒三丁就是指胡萝卜丁、土豆丁和肉丁三种食材。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

炒三丁的做法步骤

  • 炒三丁的做法步骤：1
    1
    准备食材：胡萝卜、土豆、五花肉。
  • 炒三丁的做法步骤：2
    2
    胡萝卜去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：3
    3
    在开水锅中焯烫。
  • 炒三丁的做法步骤：4
    4
    土豆去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：5
    5
    锅中倒油，准备小火煎土豆丁。
  • 炒三丁的做法步骤：6
    6
    当将土豆煎出金黄色捞出。
  • 炒三丁的做法步骤：7
    7
    五花肉去皮切丁。
  • 炒三丁的做法步骤：8
    8
    准备葱姜蒜末。
  • 炒三丁的做法步骤：9
    9
    锅中留底油。
  • 炒三丁的做法步骤：10
    10
    爆香葱姜蒜末。
  • 炒三丁的做法步骤：11
    11
    倒入五花肉煸炒。
  • 炒三丁的做法步骤：12
    12
    肉色变白之后下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。
  • 炒三丁的做法步骤：13
    13
    加入食盐、花椒粉。
  • 炒三丁的做法步骤：14
    14
    倒入生抽提香。
  • 炒三丁的做法步骤：15
    15
    倒入鸡精调味。
  • 炒三丁的做法步骤：16
    16
    翻炒几下关火盛盘。
本次制作《炒三丁》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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