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辣炒盘鳝
辣炒盘鳝
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 13:35:47 热度:6227℃
1张图片
食材明细
主料
小黄鳝
适量
辅料
辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
洋葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒盘鳝的做法步骤
1
黄鳝用热水烫一下,清洗干净。
2
锅中倒入油煎黄鳝。
3
煎至两面金黄色会自然卷起。
4
锅中留油炒香蒜末姜末花椒。
5
加入煎好的黄鳝辣椒,淋少许料酒酱油翻炒。
6
翻炒均匀。
7
加入洋葱辣椒翻炒断生即可。
8
装盘。
本次制作《辣炒盘鳝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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