菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油拌面

葱油拌面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 13:33:57 热度：7963℃

葱油拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

大葱 4棵
花生油 150克
生抽 50克
老抽 10克
白糖 10克
清水适量
挂面 50克

辅料

香叶小许
八角小许

美食特点

葱香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
葱洗净切段。
2
再把每段切开。
3
煮锅放油。
4
油热放葱白部分。
5
取一块香叶一瓣八角。
6
放锅里。
7
放葱叶。
8
慢慢炸。
9
炸至大葱呈琥珀状关火。
10
做葱油的同时，取生抽。
11
倒碗里。
12
放老抽，目的是上色。
13
放白糖。
14
搅拌至糖溶化。
15
把调好的汁一点点倒入葱油中，免得炸锅。
16
做好的葱油汁。
17
做葱油的同时，锅烧水。
18
取挂面。
19
下入开水里。
20
翻搅一下。
21
煮两开。
22
捞出面条。
23
放大碗里。
24
放上适量葱油，习惯油腻的食物可以多放，喜欢清淡口味的，少放点葱油。
25
拌匀。
26
装盘。
27
成品。坦白说，香味我喜欢，但是习惯了吃低脂低卡食物，这个我吃着有点腻。

本次制作《葱油拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

面食端午节五谷杂粮美白山东小吃果冻防辐射延缓衰老紧致肌肤客家菜午餐曲奇素食湘菜北京小吃泰国菜清热解毒孕妇