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收录时间:2021-11-22 13:29:30      热度:1972℃
沙锅煲鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

沙锅煲鸭的做法步骤

  • 沙锅煲鸭的做法步骤:1
    1
    鸭剁成块,下锅焯水。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:2
    2
    凉水冲洗一下沥水备用。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:3
    3
    黄花菜泡好洗干净。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:4
    4
    少许凉油下锅烧热倒入鸭肉和辅料翻炒。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:5
    5
    加入调味料继续翻炒。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:6
    6
    加入高汤烧开。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:7
    7
    关火转入沙锅。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:8
    8
    十分钟后加入黄花菜转中火继续煲。
  • 沙锅煲鸭的做法步骤:9
    9
    收汁加点味素出锅。
本次制作《沙锅煲鸭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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