想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
剁椒昂刺鱼
剁椒昂刺鱼
香香的小厨房
收录时间:2022-12-24 08:12:03 热度:626℃
1张图片
食材明细
主料
昂刺鱼
适量
辅料
剁椒
适量
豆豉
适量
姜末
适量
葱
适量
鲜酱油
适量
蚝油
适量
醋
适量
料酒
适量
糖
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
剁椒昂刺鱼的做法步骤
1
两勺剁椒一勺豆豉,葱姜蒜切好备用。
2
锅中热油、下昂刺鱼煎至两面金黄。
3
放入调料、姜蒜末、豆豉和剁椒
4
再放入料酒、鲜酱油、醋、老抽、蚝油,和清水。
5
大火烧开后调中小火煮至汤汁收干。
6
最后放入少许糖、鸡精、葱花。
7
装盘。
制作小窍门
这道菜有豆豉、剁椒、鲜酱油和蚝油不须要放盐
本次制作《剁椒昂刺鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
本帮菜
晚餐
儿童节
工作餐
夏季食谱
糕点
流感
纸杯蛋糕
教师节
春节
云贵小吃
白露
咖啡
夜宵
宴客菜
陕西小吃
朋友聚餐
紧致肌肤