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羊肉烩菜
羊肉烩菜
rockie
收录时间:2022-12-13 07:41:16 热度:8535℃
1张图片
“
#懒人餐#
”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
土豆
2个
胡萝卜
2个
辅料
洋葱
1个
大葱
1根
姜
若干片
干辣椒
若干只
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
羊肉烩菜的做法步骤
1
准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块
2
羊腿肉切块,焯水
3
少油,加热,中火煸羊油。
4
加入姜片、葱段、洋葱翻炒,加入干辣椒提味
5
加入焯过的羊肉块,翻炒
6
加入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒
7
加入酱油,蚝油,炒一会儿
8
加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖,等其他菜好了,再出锅儿。
9
收汤儿,出锅儿
菜谱标签:
热菜
家常菜
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