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花生咸骨粥
花生咸骨粥
花生米608
收录时间:2022-08-27 12:57:32 热度:3697℃
2张图片
“
大骨头醇香,米粥绵柔,花生香糯,满足
”
食材明细
主料
东北大米
适量
大骨
适量
花生
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花生咸骨粥的做法步骤
1
花生米洗净,提前浸泡一个晚上
2
东北大米洗净,加一勺盐,一勺食用油搅拌均匀腌制一晚
3
买来的大骨头放姜末,盐,料酒,白胡椒粉,生抽腌制一晚
4
锅中水烧开,下腌制好的大骨头过一下水
5
捞出洗净备用
6
电饭煲中加水烧热
7
下入骨头
8
下入腌制好的大米和泡好的花生
9
盖上电饭煲按【粥/汤】键煮到自动跳即可,全程大概60分钟
10
煲好后尝下味道,太淡的话再加少许盐调味
11
出锅
制作小窍门
1.腌制大骨头时多放些盐,用热水汆烫过后味道会变淡很多;
2.电饭煲里的水烧热或者烧开时再加骨头和大米;
菜谱标签:
粥
家常菜
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