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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
敏zhu
收录时间:2021-11-22 13:23:33 热度:7180℃
1张图片
“
炎热的夏天,酸辣土豆丝配上一碗粥,爽口。
”
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
红小米辣
三个
蒜
三瓣
花椒
几粒
白醋
1匙
白糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
姜
两片
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切丝,用冷水清洗两遍后泡一会。
2
小米辣改刀切碎,姜蒜切好。
3
热锅温油,放入几粒花椒煸香。
4
放入姜蒜和小米辣炒香。
5
放入土豆丝翻炒保持中火。
6
放入少许白糖。
7
一勺白醋沿锅边淋入,放少许盐和鸡精,翻炒均匀即可关火。
8
酸辣爽口。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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