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中午用豆浆机打了南瓜米糊,给外公喝的。妈妈说,一半就够了,还有的可以做南瓜圆子羹啊!不知道其他人是怎么做的,我就是这么做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圆子,女儿吃糊,经过她鉴定,好吃! ”
食材明细
美食特点
南瓜小圆子羹的做法步骤
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1
准备材料!南瓜米糊是豆浆机中午打的。四点回家已经冷却了。(气温高,米糊温热后再放冷藏备用)。
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用勺子,从锅里来回搅动,搅匀,防止倒入的时候粘底。盖盖子,中小火继续煮。煮到圆子飘起来。
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等米糊煮开后,关火,盖盖子闷一两分钟。然后盛出即可食用!
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制作小窍门
1、20克冰糖就真的很淡很淡的甜味,我可以接受,觉得不够甜,自行加糖。2、圆子要水开后放!3、小朋友可以吃米糊,哈哈,适量食用,毕竟是糯米类食品。
本次制作《南瓜小圆子羹》所使用的厨具:不粘锅