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卤鸡蛋

つ゜梦与现实终究背道而驰。

收录时间：2024-02-03 03:34:32 热度：3721℃

卤鸡蛋的做法

3张图片

“ 这样煮鸡蛋特别好吃，比茶叶蛋还好吃????做起来也超简单的哦⊙∀⊙！ ”

食材明细

主料

鸡蛋适量
生抽适量
老抽适量
啤酒适量

辅料

花椒适量
干红椒 适量
姜片适量
葱段适量
橘子皮 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

卤鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋煮熟，捞出用凉水浸泡。
2
剥去外壳，在鸡蛋上轻轻划几条小口（容易入味）。
3
锅中放入花椒，干红椒，橘子皮，姜片，葱段。
4
放入鸡蛋，加入啤酒，生抽，老抽。
5
小火煮10分钟即可。
6
最后，就是开吃啦????

制作小窍门

所有食材用量都适量，根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦！我是煮了十几个鸡蛋，啤酒是放了一罐330ml的，橘子皮一个，因为啤酒放的比较多，所以煮的时间不止10分钟，大概半个小时左右，感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量，10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦????

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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