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花蛤金针菇
花蛤金针菇
红橙子
收录时间:2021-11-22 13:19:02 热度:2371℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
金针菇
适量
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花蛤金针菇的做法步骤
1
花蛤放水里再来一点盐吐沙两小时。
2
开水把洗过的金针菇煮熟,放入碗底。
3
起锅烧油热倒入葱姜蒜,入味后放豆瓣和一点糖,翻炒后倒入花蛤,张口后倒入料酒或者啤酒,没有啤酒倒开水,再加盐鸡精和蒸鱼豉油。
4
熟了倒入刚刚煮熟的金针菇碗里,放上香菜,完工。
本次制作《花蛤金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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