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海绵纸杯蛋糕
作为下午茶或者是孩子的小零食
再合适不过了
操作简单快手
唯一的难点就是防止消泡
在视频中手法以及顺序
大家都可以好好揣摩一下
每一步都是关键点 ”
食材明细
美食特点
海绵纸杯蛋糕的做法步骤
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2
打蛋器由低速提到高速打发至提起打蛋器画出温度不易消失的状态。
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4
取四分之一面糊与玉米油混合均匀 在倒回大碗中进行翻拌 翻拌均匀后倒进裱花袋 挤入模具九分满。
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5
提前预热烤箱160度 烘烤20分钟 烤好后取出放凉 可以撒糖粉装饰或在烤之前撒少许白芝麻于表面。
制作小窍门
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本次制作《海绵纸杯蛋糕》所使用的厨具：烤箱
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