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胡椒牛杂汤
胡椒牛杂汤
敏zhu
收录时间:2023-04-10 18:18:37 热度:5063℃
1张图片
食材明细
主料
牛杂
适量
辅料
姜片
三四片
香叶
一张
草果
一个
白胡椒
少许
葱
一节
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
胡椒牛杂汤的做法步骤
1
牛杂清洗干净
2
汤锅加入冷水,放入牛杂
3
开大火烧开焯水两分钟
4
焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒
5
大火烧开转小火,慢炖一小时
6
炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花
本次制作《胡椒牛杂汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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