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青椒炒牛肉
青椒炒牛肉
dancesblue
收录时间:2024-03-18 18:47:06 热度:1506℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
200克
青椒
5个
辅料
酱油
适量
淀粉
一勺
鸡精
半勺
蒜末
适量
盐
适量
料酒
半勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,加半勺料酒,少许盐,油,半勺淀粉,腌制15分钟。青椒洗干净切成条状。
2
热锅下油,放入蒜末爆香,加入牛肉爆炒。
3
牛肉炒至八成熟盛出放一边备用。
4
锅里下一点油,放入青椒爆炒。撒点盐。
5
青椒炒到快熟时,倒入牛肉,然后倒入酱汁(半勺淀粉,半勺酱油,少许鸡精调成酱汁)快速爆炒几分钟即可出锅。
6
成品。
本次制作《青椒炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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