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四物汤
四物汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-04-08 22:53:23 热度:2941℃
1张图片
“
四物汤:补血养血,活血调经,增强抵抗力。以当归,川芎,白芍,熟地四味中药组成。此方可直接煎服也可加肉炖汤。
”
食材明细
主料
当归
6克
熟地
20克
白芍
12克
川芎
12克
辅料
红枣
8粒
纯净水
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
四物汤的做法步骤
1
四物汤料一包(去中药店购买,告訴你几人份量,分开每一剂一包,这样方便存放,一次一包)。
2
打开包装,四味中药材,稍微洗一下下。
3
取一汤锅放适量纯净水,把中药材放入锅中泡20分钟。
4
泡了20分钟后,加红枣。开处方中沒红枣的,我自己加八粒红枣,红枣也是补血的,汤口感也更甜。
5
盖上盖子,大火烧开转小火煲半小时就可以了。
6
半小时到了关火再焖10分钟就可以盛出饮用。
7
成品。盛出红枣和汤,其他汤渣不要。
制作小窍门
凡是中药材洗净后泡一下才煮,药性更发挥得好。
本次制作《四物汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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