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“鸡蛋”鸡蛋炒虾仁
“鸡蛋”鸡蛋炒虾仁
南兮·人间烟火
收录时间:2022-12-23 15:14:56 热度:3790℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾仁
300g
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量
蒜泥
适量
料酒
1勺
姜
适量
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
“鸡蛋”鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1
把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。
2
鸡蛋加入盐搅拌均匀。
3
锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。
4
用筷子快速搅拌。
5
盛出备用。
6
锅里放入适量油,放入姜蒜沫炒香。
7
加入虾仁炒至变色。
8
加入鸡蛋。
9
加入葱花。
10
翻炒均匀,出锅前根据个人口味添加盐,因为虾仁和鸡蛋之前已经加有盐了,觉得不够味可再加盐。
本次制作《“鸡蛋”鸡蛋炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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