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这道菜是搭配昨天分享的“西蓝花番茄荞麦面”，因为平时单纯吃干面，没有汤，是吃的有点难受的。所以呢，特意搭配了这碗汤，朋友减肥减得美滋滋的～ ”
食材明细
美食特点
虫草花猪骨汤的做法步骤
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倒入洗净过的猪骨，焯下水，其目的是去除骨头里没有洗干净的血水。
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水烧开之后就会发现煮出了很多血沫，捞出猪骨后再洗净。
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制作小窍门
1. 虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨，含钙多，有利于骨骼的生长。两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤。
2.建议下午4点就开始炖，这样才可以和晚餐的荞麦面一起食用，达到更好的减重效果！
本次制作《虫草花猪骨汤》所使用的厨具：汤锅
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