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酱香干锅土豆香肠包菜

收录时间：2023-01-05 18:38:31 热度：7437℃

酱香干锅土豆香肠包菜的做法

1张图片

“ 小主爱吃干锅菜，爱吃土，遵守承诺，给她早餐时就做一份。 ”

食材明细

主料

小土豆 4个
青椒 1个
红椒 1个
哈肠一段

辅料

生抽适量
香菇辣酱 2勺
蒜子 3个
鸡精适量
食用油 适量
葱白适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香干锅土豆香肠包菜的做法步骤

1
准备食材，如图
2
土豆用切片工具切，这样厚薄均匀
3
用自来水冲洗土豆片，把表面淀粉冲洗干净，沥干水份
4
所有食材如图处理好，待用
5
6
倒入土豆片翻炒
7
把土豆片炒至变“透明”
8
把炒的差不多已经熟的出土豆片盛出，待用
9
另起油锅，加蒜子和葱白，炒香
10
加入香肠翻炒至出油
11
加入包菜、青红椒，翻炒
12
加入土豆片翻炒
13
加入两小勺带占辣味的酱
14
加入生抽和鸡精
15
翻炒均匀
16
出锅装入不锈钢干锅里，可以用酒精块在下面加热
17
色彩斑斓
18
成为早餐的一个菜
19
成为午餐便当????的道菜

制作小窍门

无

本次制作《酱香干锅土豆香肠包菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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