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肉末蛋角

收录时间：2021-11-22 13:12:50 热度：9588℃

肉末蛋角的做法

1张图片

“ 酿菇剩下的肉未，加入干贝煎鸡蛋，别有一番风味，煎时满屋飘香。美味哦！ ”

食材明细

主料

肉末 100克
鸡蛋 4个
干贝 12粒

辅料

盐适量
葱花适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末蛋角的做法步骤

1
干贝洗净后，清水泡软抓碎。
2
加入肉未拌匀。
3
打入四个鸡蛋。
4
加入适量的盐拌匀（肉未里有盐）
5
不粘锅中放少许油，然后倒入两汤勺的蛋液均匀散开锅内。
6
煎至金黄后翻一半。
7
再将另一面煎金黄煎熟。
8
另一块也这样煎（这块加入了葱花）
9
成品，香味浓郁爱吃。

本次制作《肉末蛋角》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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