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韭菜鸡蛋饼

收录时间：2025-07-01 17:09:40 热度：7577℃

韭菜鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 简单又快手的韭菜鸡蛋饼，怎么做都好吃，味道太鲜美了，好吃到停不下来! ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 2个
面粉 100克

辅料

食用油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
所需食材：鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉
2
韭菜洗净
3
韭菜切成小粒
4
把切碎的韭菜倒进碗里，加面粉（面粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)盐，少许胡椒粉，两个鸡蛋
5
加入少许水一起拌匀
6
锅热下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，煎的时候把中间的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟
7
煎好一面后，翻转另一面再煎，直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼
8
散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼，就完成了。

本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜

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